0

Τρουφάκια από το μηδέν…

  Εσάς τις #manes, που όταν σας συμβαίνει κάτι τραγελαφικό, σκέφτεστε την #manalawyer πολύ σας αγαπώ να ξέρετε…
Παρακάτω σας παραθέτω λοιπόν, την πιο “φρέσκια δεν γίνεται” τραγελαφική ιστορία της  Χρύσας, αγαπημένης φίλης και υπέροχης #mumof2. 

Για την ιστορία ενημερώθηκα μέσω sms και ενώ έχουν περάσει αρκετές ώρες…γελάω ακόμα!!

Γελάω, συγκινούμαι και ενθουσιάζομαι γιατί ρε γαμώτο το #manalawyer με τις ιστορίες και τις δικές σας -συνήθως- πινελιές (βλ Κάτα λάθος…δικηγόρος : “το εργόχειρο” , την τεράστια τιμή από το  Petit Ami Boutique στην όμορφη Χαλκίδα, την όμορφη και συγκινητική παρουσίαση της Madamsousou,  την αγαπημένη μου Χώρα των Παραμυθιών , για την τιμητική αναφορά του post μου Ένας χρόνος “Χώρα των Παραμυθιών” στην σελίδα τους αλλά και όλους εσάς που μπήκατε στο νόημα της ύπαρξης της manalawyer) έχει ξεπεράσει κατά πολύ τα όνειρα και τις προσδοκίες μου, έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας μου και πηγή έμπνευσης και επικοινωνίας με όλους εσάς (μανάδες και μη).

Κάτι αντίστοιχο ένιωσα όταν διάβασα και  το μήνυμα της Χρύσας, με το οποίο -σαν φανατική αναγνώστρια του manalawyer που είναι- με ενημέρωνε για την τραγελαφική κατάσταση που βίωσε και η οποία την οδήγησε σε….πολύ γλυκό και θετικό αποτέλεσμα (λογικά θα είχε διαβάσει πρόσφατα το Κέικ Νανάνας (Μπανάνας))
Να σημειωθεί ότι διανύουμε τον 9ο μήνα κυήσεως και κάθε συνταγή ή έστω ιστορία με γλυκό θα εκτιμηθεί δεόντως…

Της ζήτησα λοιπόν, να μου στείλει την ιστορία σε μήνυμα…και η φίλη μου ΤΟ ΕΚΑΝΕ:

****************************

Γράφει-sms-η Χρύσα Ρ.

“Γιατί #mana μου”? 

Αχ, αχ, αχ και εγώ σαν  #mana που είμαι – όχι #lawyer αλλά σκέτο#mana-, είπα μιας και είναι Σάββατο και έχουμε τριήμερο μπροστά μας, να φτιάξω με τα παιδάκια μου ένα κέικ, να το πάρουμε μαζί μας στο “εξωτικό” μέρος όπου διατηρούμε την εξοχική- τύπου- κατοικία μας (εδώ γελάμε…)

Ξεκινάμε λοιπόν :Υλικά, μίξερ αγάπη μου, ποδιές, φούρνος, παιδιά (4 και 2 ετών), υπομονή.
Φτιάξαμε το μείγμα ( η συνταγή είναι η κλασσική στο πίσω μέρος της φαρίνας, με ελεύθερες παραλλαγές ήτοι λίγο πορτοκάλι, λίγη κουβερτούρα κλπ) το τοποθετήσαμε στο φούρνο και περιμέναμε….Μάλιστα, κάναμε και δύο φόρμες ώστε  να μας φτάσει για το τριήμερο.
Αυτό σκεφτόμουν, περήφανη για την προνοητικότητα μου, όταν συνειδητοποίησα ότι το διαβολάκι μου- γένους θηλυκού- χωρίς να καταλάβω πως, που, πότε και γιατί είχε χαμηλώσει την θερμοκρασία του φούρνου στο ΜΗΔΕΝ με αποτέλεσμα τα φουσκωμένα απο υπερηφάνεια  (όπως και εγώ) κέικ μου να έχουν πιάσει πάτο (όπως και η ψυχολογία μου).
Επειδή όμως μία #mana ,και ειδικά αν είναι σύζυγος άνδρα καρκίνου άρα οικονόμου, δεν πρέπει να πετάει τίποτα, δεν απογοητεύεται και επίσης δεν δέχεται ότι ο “χαμός” στην κουζίνα που μόλις συμμάζεψε θα πάει στράφι όπως και τα αυγουλάκια από τον παππού, ψάχνει και πιστέψτε με… βρίσκει λύσεις!!!

Έκανα λοιπόν το κέικ κιμά (;;;;) μεταφέροντας το  από την φόρμα στην λεκάνη, έβαλα φρέσκο γάλα και μπισκοτάκια (τα κλασσικά που τρώνε τα παιδιά μας) και χρωματιστή τρούφα ( το κέικ παρεμπιπτόντως ήταν ανάμικτο με κουβερτούρα).
Έτσι λοιπόν, όλος αυτός ο χαμός και η απογοήτευση κατέληξε σε μια πιατέλα με τρουφάκια χρωματιστά και με την απορία ζωγραφισμένη στα μάτια των παιδιών μου για την εξαφάνιση του κέικ μας…Σε μια ακόμα πιατέλα, τοποθετήθηκαν τρουφάκια στα οποία πρόσθεσα κακάο και καρύδα αλλά και κονιάκ (αυτά προορίζονταν για τους μεγάλους) και θα μπορούσα να προσθέσω και ξηρούς καρπούς. Πρόθεση μου ήταν να βάλω και ινδοκάρυδο, αλλά ο αγαπημένος μου έφερε απο το Σούπερ Μαρκετ… μοσχοκάρυδο, οπότε εγκατέλειψα…

Αυτά λοιπόν από εμένα, όπου μετά την αποτυχία των κέικ μας καταλήξαμε να έχουμε τριών ειδών τρουφάκια,πράγμα το οποίο δεν θα συνέβαινε αν δεν έβαζε το μικρό- αλλά θαυματουργό- χεράκι της το μικρό “ποκιοκιό” μου!!!

Υ.Γ. Φυσικά και δεν υπάρχει φωτογραφία του αποτυχημένου κέικ, αφού είναι κάτι που θέλω να ξεχάσω…Επίσης, η συνταγή εννοείται πως ΔΕΝ είναι δική μου ιδέα, αλλά υπάρχουν αντιστοιχες συνταγές στο ίντερνετ- κυρίως αυτές που αφορούν μπαγιάτικα κέικ, με τις οποίες δεν είχα ασχοληθεί ποτέ καθώς στο σπίτι μας δεν μένει ψίχουλο.

Μην ξεχάσετε το ψυγείο!!”

********************************

Αυτά από την Χρύσα, που μόλις της το ζήτησα, μου έγραψε αυτό το ξεκαρδιστικό μήνυμα!

Περιμένω τις δικές σας ξεκαρδιστικές ιστορίες με μνμ, sms ή σήματα Καπνού      αλλά και ένα ταπεράκι απο την φίλη Χρύσα!

 

Καλή Σαρακοστή (τρομάρα μας)

ML

 

Advertisements
1

Κέικ Νανάνας (Μπανάνας)

 Τα έχουμε ξαναπεί….η blogger που σέβεται τον εαυτό της “ανεβάζει” στο blog της κυρίως δύο πράγματα…Ρούχα και φαγητά.

Σκέφτομαι τον εαυτό μου λοιπόν σε λίγο καιρό-που θα με πιέζουν οι φανς και οι σπόνσορες – να βγάζω σέλφι με ντακ φέις φορώντας τις τελευταίες τάσεις τις μόδας και σκάω στα γέλια!
Ξέρετε τώρα, χαλασμένο τακούνι, -γιατί είναι γνωστό οτι περπατάω σαν μοντέλο,- κραγιόν απαραιτήτως στο μπροστινό δοντάκι, και σε κάποιο απο τα υπέροχα ρούχα μου πιθανότατα η στάμπα των τέκνων μου…αλλά εγώ μοιραία, και με την γνωστή αυτοπεποίθηση !

Επειδή όμως η Μαρίνα η Ρινάλντι όσες αναφορές και αν τις έχω κάνει, δεν στέλνει κανένα…σικάτο ράσο, προχωράω αμέσως στο άλλο σούπερ sos blogo- θέμα.

ΦΑ-ΓΗ-ΤΟ

Γιατί όπως είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο, “ο άνθρωπος που αγαπάει το φαγητό, ειναι καλός άνθρωπος”. Έχω αυτοβραβευθεί εγώ σαν τον καλύτερο άνθρωπο του κόσμου πολλάκις!
Εξάλλου τα είπαμε και πρόσφατα στο post Μίξερ αγάπη μου

Σας παραθέτω παρακάτω λοιπόν την πιο εύκολη και υγιεινή συνταγή για κέικ, την οποία λάτρεψα για την γεύση της και την ευκολία της.

Υλικά

  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι
  • 3 μπανάνες πολτοποιημένες
  • 1,5 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • 1/2 του κουταλιού(γλ) σόδα
  • 1/2 του κουταλιού(γλ) αλάτι
  • 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού βρώμη
  • 150gr κομματάκια κουβερτούρας
  • 3/4 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη (μαύρη)
  • (125 γρ βούτυρο λιωμένο)

Διαδικασία

  1. Ξεκινάμε ανακατεύοντας στο Μίξερ-αγάπη μου- το γιαούρτι με τις μπανάνες, ώστε να ομογενοποιηθούν
  2. Συνεχίζουμε προσθέτοντας ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε  τα υλικά για λίγη ώρα
  3. Προσθέτουμε την ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά
  4. Προσθέτουμε στο μείγμα τα στερεά υλικά (αλεύρι, σόδα , αλάτι) τα οποία  έχουμε πρώτα κοσκινήσει.
  5. Ανακατεύουμε  για 5-7 λεπτά και τέλος ρίχνουμε στο μείγμα την βρώμη και τα κομματάκια σοκολάτας!
  6. Ψηνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά- κάνουμε το πείραμα με την οδοντογλυφίδα!!(Εννοείται την φόρμα την έχουμε βουτυρώσει- αλευρώσει)

Την συνταγή την ανακάλυψα στο Pinterest και την ονόμαζαν ψωμί απο μπανάνα και σοκολάτα!Εγώ φόρμα για ψωμί δεν έχω-θα μάθω να ζυμώνω στο δεύτερο παιδί- οπότε το ονόμασα κέικ!

Επίσης οι πιο παρατηρητικοί, θα είδατε ότι δεν ανέφερα στην συνταγή…το βούτυρο.

Ο λόγος είναι ότι το …ΞΕΧΑΣΑ!!! Όταν προσπαθείς να κάνεις κάτι παρέα με το νήπιο, πρέπει να το πάρεις απόφαση ότι θα έχεις παράπλευρες απώλειες.
Μία απο αυτές ήταν ότι ξέχασα να διαβάσω την πρώτη οδηγία παρασκευής του ψωμιού. Σε γενικές γραμμές τα έκανα σαλάτα, διάβαζα και έκανα ότι ήθελα κι το αποτέλεσμα ήταν και πιο υγιεινό και αρκετά γευστικό.Και επίσης, δεν μπορεί κανένας να με κατηγορήσει για αντιγραφή-χο,χο,χο!

Σε περίπτωση που θέλετε να την ακολουθήσετε πιστά:

Ανακατεύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά, μετά την μπανάνα με το γιαούρτι και μετά τα στέρεα υλικά. Αφού ομογενοποιηθούν, ρίχνετε τα κομματάκια κουβερτούρας και την βρώμη και ανακατεύετε απαλά.Τα υπόλοιπα, τα γνωρίζετε!

*Ίσως θα του ταίριαζαν και ξηροί καρποί, αλλά λόγω παιδιών εγώ τους αποφεύγω.

Υ.Γ. Επιφυλάσσομαι να το κάνω και σε μορφή ψωμιού, να αντικαταστήσω την ζάχαρη με στέβια αλλά και να βάλω  βούτυρο στην συνταγή.

Υ.Γ 2 Επειδή μετά που έγραψα το post μου μύρισε το εν λόγω κέικ και το τέκνο ήταν σε υπερένταση,αποφάσισα να το ξαναφτιάξω-απο αυτήν την προσπάθεια και οι Φωτό-απλά πρόσθεσα 2 κουταλιές βούτυρο (τόσο είχα) και τρούφα αντί κομματάκια κουβερτούρας (που δεν είχα)!

Τέλειο!!!

0

Μίξερ αγάπη μου…

 Οτι- καλοπροαίρετα- κοροϊδεύεις, το λούζεσαι..

Έτσι  την πάτησα και εγω, η lawyer, που δεν ήξερα να φτιάξω ούτε μακαρόνια με κιμά…

Και φτάνει το τέκνο- και οι αποχές- και ορθώς πρέπει να μάθεις να μαγειρεύεις και μάλιστα υγιεινά και νόστιμα!

Και όταν δεν υπάρχει βοήθεια και ταπεράκι απο την γιαγιά (πρεπει να δείτε την φάτσα μας οταν έρχεται  δέμα απο την πάνω Ελλάδα ή φρέσκο ταπεράκι απο την γιαγιά μας απο τον δίπλα νομό) η κουζίνα γίνεται το αγαπημένο δωμάτιο του σπιτιού!

Και μεταξύ μας, καλά κάνει.

Γιατί οπως είπε και φίλος αγαπημένος απο τας Αθήνας, με τεράστια καριέρα και αυτός και το κορίτσι του στα νομικά, σε σπίτι που μεγαλώνουν παιδιά πρέπει να βγαίνουν ωραίες μυρωδιές απο την κουζίνα!Και οπως είπε και κάποιος άλλος “φίλος” ο έρωτας περνάει απο το στομάχι!

Ετσι λοιπόν, ο καλύτερος φίλος της γυναίκας είναι ναι μεν τα διαμάντια, αλλά της #manas ειναι το…μίξερ και τα συναφή!

Μην φρικάρετε γυναίκες καριέρας, ειμαι και #mana αλλά και γυναίκα καριέρας (σε χειμερία νάρκη)!Μου αρέσουν και θα μ´ αρέσουν τα ωραία ρούχα, τα καλλυντικά και κάποια διακριτικά πάντα κοσμήματα, τα ταξίδια, οι νέες ιδέες, οι ωραίοι και αξιόλογοι άνθρωποι ….αλλα και το μίξερ το σωστό, το ντιζαινάτο,που τα βάζεις ολα μέσα και νιώθεις Παρλιάρος  εχει την χάρη του!

Και επειδη Παρλιάρος δεν είμαι, ουτε θα γίνω…ουτε mamatsita ειμαι και ουτε θα γίνω…ωστόσο  αρκετές φορές μου αρέσει  να πειραματίζομαι- ειδικά τον τελευταίο καιρό με υγιεινές συνταγές  -αποφάσισα που και που να ανεβάζω και καμία συνταγή με μίξερ ή χωρίς.

Συνταγή Απλή γιατί δεν είμαστε σε φάση για σύνθετα πράγματα, οικονομική γιατί κρίση έχουμε, και αποδεκτή απο όλη την οικογένεια ήτοι και γευστική και υγιεινή!

Εξάλλου μια σωστή blogger συνήθως ασχολείται με ρούχα, diy και συνταγές!!

Και επειδή ειμαι blogger και μου φαίνεται αλλά οπως ειμαι τωρα μονο για την Μαρινα την Ρινάλντι μπορω να σας μιλήσω και για χειροτεχνίες δεν ειμαι (ετοιμάζεται βέβαια αντίστοιχο post απο guest manalawyer) θα το ρίξω στις συνταγές!!!

Μίξερ αγαπη μου λοιπον…και καλή μας όρεξη!

Υ.Γ Τους αγωνιστικούς μου χαιρετισμούς στο http://www.kouzinika.com, το βραβευμένο e-shop με την καλύτερη εξυπηρέτηση ever!